Rezepte

Warum Brot heute oft nicht mehr gesund ist Viele Menschen vertragen Brot heute schlechter als früher. Das liegt jedoch nicht unbedingt am Brot selbst. Vielmehr hat sich die Art verändert, wie Brot hergestellt wird. Industriell produziertes Brot enthält oft zahlreiche Zusatzstoffe. Dazu gehören Emulgatoren, Konservierungsstoffe und Backhilfsmittel. Außerdem werden viele Teige sehr schnell verarbeitet. Häufig […]

Auf der INFA 2022 war ich nicht nur mit meinem eigenen Messestand vom Mermaid Kat Shop vertreten, sondern kochte auch einige Male in der Showküche. Gemeinsam mit dem Moderator Christop Dannowski, bereitete ich meine orientalische Linsensuppe zu, welche komplett vegan ist. Da die Suppe den Zuschauern so gut geschmeckt hat, möchte ich euch heute das

  Nach der Ausstrahlung meiner Folge bei Goodbye Deutschland letzten Montag wurde ich nun mehrfach auf das Rezept des selbst gebackenen Brotes angesprochen. Hier findet ihr das Rezept um dieses leckere Brot selbst Nachbacken zu können.   Zutaten: 1 Tasse Sonnenblumen- oder Kürbiskerne 1/2 Tasse Leinsamen 1/2 Tasse Sesam 1 ½ Tassen gerollte Haferflocken 2